Pommeau de Normandie AOC
Notre Pommeau de Normandie AOC 70 cl, vieilli plusieurs années en fûts de chêne, est un produit fermier né de l'assemblage du jus de nos pommes et de notre Calvados.
Assemblage 2018-2021 mis en bouteilles en 2023 : âge moyen pondéré 3,6 ans
Notre Pommeau de Normandie AOC 70 cl, vieilli plusieurs années en fûts de chêne, est un produit fermier né de l'assemblage du jus de nos pommes et de notre Calvados. Nous avons la chance d'être situés au plus près de Pont-Audemer, lieu de naissance de son inventeur.
Traditionnellement servi à l'apéritif, la température idéale pour en apprécier tous les arômes est de 12 à 14 °C.
Il fait également merveille avec le foie gras et au coeur d'un melon, et accompagne aussi idéalement fromages bleus et desserts aux pommes ou au chocolat.